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venerdì 30 agosto 2019

Turismo d'avventura - Cheetah Plains Game Lodge nella Sabi Sands Game Reserve

Cheetah Plains Game Lodge è l'emblema di una crescente tendenza del turismo d'avventura che gli individui con grandi patrimoni scelgono rispetto ai viaggi di lusso.



Fiancheggiando la parte sud-occidentale del Kruger National Park, Sabi Sands Game Reserve è una riserva di 65.000 ettari, inaugurata dai proprietari terrieri locali negli anni '50 e oggi, un'eredità continuata dalla terza e quarta generazione di quelle famiglie. Situato al suo interno, il Cheetah Plains Game Lodge.

Ampiamente considerata la destinazione safari sudafricana per eccellenza, il Cheetah Plains Game Lodge è emblematico di una tendenza crescente di esperienze avventurose o di turismo d'avventura che viene sempre più scelto durante i tuoi tour di lusso.



Turismo d'avventura: Cheetah Plains Game Lodge nella Sabi Sands Game Reserve
Per coloro che hanno familiarità con l'esclusiva avventura safari, Cheetah Plains Game Lodge ha fatto molta strada dal suo lancio. Il Game Lodge sudafricano si è "potenziato" dal tradizionale campo di tende safari, optando invece per un trio di santuari afro-minimalisti, pur rimanendo un faro di esperienze safari eco-lussuose impregnate di espressione collaborativa del ricco patrimonio della regione.

Cheetah Plains è un pioniere in questo genere di turismo d'avventura e mentre è decisamente di alto livello, l'eco-safari nella Sabi Sand Game Reserve non toglie nulla a un'autentica esperienza di grande gioco africana grazie al suo team di esperti tracker di safari, guidando la tua scoperta personale di questa significativa conservazione.

Interamente "fuori dagli schemi" per gentile concessione dell'approccio singolare alla sostenibilità del proprietario Japie van Niekerk, Cheetah Plains Game Lodge ha collaborato con alcune delle migliori menti del mondo nel campo delle energie rinnovabili per fornire soluzioni di energia pulita, rendendo il South African Game Lodge uno dei resort Safari più ecologici e autosufficienti in qualsiasi parte del pianeta. L'uso di sistemi di riciclaggio delle acque grigie garantisce che l'eco-resort Sabi Sands Game abbia un consumo ottimale di acqua, una caratteristica importante data la crescente crisi idrica in Sudafrica (oltre 5 milioni di persone senza accesso all'acqua pulita) e il cambiamento climatico che aggrava il problema.



L'architettura immaginaria e onesta a tema afro è completata da interni riposanti che invitano a entrare. Queste lussuose e private Plains House sono composte da due parti: lo spazio condiviso e la sistemazione. L'edificio centrale comprende un ampio salone formale, soggiorno, terrazza solarium, piscina olimpionica, loggia, raffinata galleria di vini e sala da pranzo. Mentre l'area abitativa comprende quattro suite private indipendenti arredate con cura; il tutto godendo di una tavolozza smorzata del design degli interni impregnato di elementi caldi e naturali, è arricchito da pezzi di arredamento selezionati da importanti artigiani africani.

Dotate di bagni all'aperto, le singole camere da letto sono organizzate intorno alla struttura principale, ognuna con interni che si aprono su una terrazza solarium e piscina riscaldata circondata da epiche vedute del bush africano. Ognuna delle Cheetah Plains Houses è dotata di propri team di ospitalità composti da chef, terapista del benessere e Game Rangers, i game drive completi vengono effettuati su veicoli elettrici Land Cruiser da safari, assicurando agli ospiti di ridurre al minimo le loro impronte ecologiche massimizzando il loro lusso e esigenze di avventura.

Un esempio di eco-gestione, il Cheetah Plains Game Lodge nella Sabi Sands Game Reserve crea anche occupazione locale e supporta il centro di sviluppo locale della prima infanzia nella vicina comunità dello Utah.

lunedì 26 agosto 2019

Krug ravviva la terrazza del Shangri-La Hotel a Parigi

La terrazza Krug è tornata all'Hotel di lusso Shangri-La, Parigi. Spettacolo!

La Terrasse by Krug ®Romeo Balancourt


Ogni anno, per sei generazioni, Krug ha consegnato un eccezionale champagne composto da 120 vini selezionati tra i 250 vini della vendemmia e 150 vini di riserva di oltre 10 anni diversi. Krug Grande Cuvée risveglia il naso mentre si avvicina al bicchiere, stuzzica il palato alla prima apertura della bocca e rivelando una moltitudine di sapori mentre la degustazione avanza.

Per diversi anni, Krug ha selezionato un ingrediente che offre in linea con il suo champagne unico. Dopo la patata, l'uovo o il pesce, è il turno del pepe che sarà onorato nel 2019. In questa occasione, molti chef di tutto il mondo hanno partecipato al programma Krug. Pepe, creando ricette uniche con ispirazioni sempre più sorprendenti.
Un nuovo anno, un nuovo ingrediente
Quest'anno, e dopo un enorme successo per le due precedenti edizioni, Krug mette le sue borse nell'incredibile Palace: The Shangri-La Hotel, Paris. Dal 1 giugno, la Terrasse Krug accoglie i suoi ospiti in un interludio esclusivo in un'atmosfera latina, dove l'eleganza del gusto fa rima con eccellenza. Con una vista eccezionale su Parigi, gli ospiti potranno godere della Krug Grande Cuvée 167ème Edition e della Krug Rosé 22nd Edition, in associazione con gustosi bocconcini con nuove ricette intorno al peperoncino.

La terrazza è aperta dal 1 giugno.

Giorni feriali dalle 18:00 alle 23:00, fine settimana dalle 15:00 alle 23:00
Prenotazioni telefoniche al numero 01 53 67 19 98 o via e-mail all'indirizzo paris@shangri-la.com.
Link al sito http://www.shangri-la.com/fr/paris/shangrila/

PREZZO DEL VETRO:
55 € per un bicchiere di Krug Grande Cuvée 167ème Edition

PREZZO BOTTIGLIA:
275 € Krug Grande Cuvée 167th Edition

PORTATA SUL TERRAZZO: 24 posti - interni: 8 posti.
ATTENZIONE: serata eccezionale, prenotazione obbligatoria con deposito,
per i fuochi d'artificio del 14 luglio.
PREZZO INDICATIVO: 450 € a persona incluso un bicchiere di Krug Grande Cuvée.

ChampagneKrugShangri-La

venerdì 8 luglio 2016

Les Etangs de Corot vi faranno amare la gastronomia

E' una piovosa Domenica, mi prendo il tempo di aprire il libro recentemente ricevuto il Les Etangs de Corot. E' l'ora del tè, il telefono in modalità off ed è così che ho assorbito le pagine del libro.




Ho scoperto nel corso di una settimana, l'hotel, Les Etangs de Corot. Ricordo facilmente questo luogo, che si trova a ovest di Parigi , situata a circa 7 km dalla capitale francese. Sette chilometri è poco, ma abbastanza per scappare, fuggire, lasciare fuori gli abitanti della città oberati di lavoro che siamo più o meno a noi sfondo. Qui, come descritto dal pittore Jean-Baptiste Camille Corot, "il cielo, l'acqua e gli alberi; la solitudine è completa; nessun rumore disturba il sognatore ".



Les Etangs de Corot è un po 'come un ambiente preservato. Si nasconde come scrittori famosi una volta. Si mangia, si beve come se il tempo si fosse fermato. Ci vorrà del tempo per stare insieme come amanti di un tempo. E si riposa vicino ad uno stagno. crogiola sta prendendo tempo ...



 Alice e Jerome Toubier hanno riscattato dopo aver sviluppato il concetto di turismo del vino in Sources de Caudalie a Bordeaux, i vigneti del Château Smith Haut Lafitte. Si sono innamorati di questo posto, di questa natura. Hanno fatto un quadro promettente, affascinante, lusso. Un luogo abitato un "spirito di famiglia" come c'è poco nel segmento di lusso.

Quaranta-tre camere e suite, una Caudalie Spa, tre ristoranti e una stella Michelin, Les Etangs de Corot è sia una promessa di vivere l'eccellenza, esperienza semplicemente. E per continuare la casa di fuga, Les Etangs de Corot appena pubblicato un libro sulla cucina dello Chef Rémi Chambard e Pasticcere, Yannick Begel.



Pubblicato da Editions Glénat, Patricia Khenouna racconta la storia splendidamente Corot Duo Alice e Jerome Tourbier e stagni di Corot. Nel corso delle pagine, rivela la storia di un cuoco Rémi Chambard, quella di un uomo a capo di una brigata di 19 persone, ispirato alla natura e iniziata da un medico naturopata per comprendere meglio i potenziali benefici di piante selvatiche che crescono intorno agli stagni. Le belle immagini di Philippe Vaures-Santamaria ci portano a scoprire una cucina leggera, naturale, e ben presentato. La formazione è ricco di colori e strutturato e dà al piatto un tabella dei tassi.


L'ultima parte è dedicata alle ricette Rémi Chambard e Yannick Begel. Tutto è facile da leggere, efficiente, leggero e piacevole. Si adatta facilmente in questo mondo, siamo sorpresi di avere il desiderio di fare come i capi, gustosi piatti ispirati alla natura e la luce.

 Il libro è in vendita presso la reception dell'hotel al prezzo di 39 euro.


RÜSTEREI, LA RISTORAZIONE POST-INDUSTRIALE A ZURIGO

Zurigo è la città più grande in Svizzera con 370.000 abitanti. Probabilmente la più piccola grande città del mondo.


rusterei interior

Negli ultimi 10 anni, l'intero paesaggio della città sta cambiando molto. L'amministrazione comunale sta spingendo i progetti urbanistica al fine di ristabilire alcune zone in uffici e abitazioni. Lo possiamo vedere in particolare sulle aree industriali in cui vecchi magazzini e fabbriche ottengono ora una nuova vita e guardano. Alberghi, cinema, teatri, una tecnopoli con molte aziende creative e ristoranti. E parlando di cibo, ecco un ottimo indirizzo a Zurigo di un ristorante molto moderno ed elegante chiamato Rüsterei. Si trova nel cuore del più grande centro commerciale up-class di Zurigo: Sihlcity.

rusterei zurich
rusterei ambiance


Rüsterei

Sihlcity è l'implementazione pionieristica di un'idea originale di urbanità: associazioni di vari usi in un luogo gestibile.

Sihlcity

La vasta gamma di circa 100 000 m² di superficie comprende diversi ristoranti, bar, caffè, cinema, centro comunitario, spazi per uffici, un centro di salute e benessere, un albergo, un centro commerciale, aree di servizio e di appartamenti in città.
L'idea del Rüsterei è di accogliervi in ​​un ambiente contemporaneo fatta dal contrasto di un luogo antico con una storia e le ultime tendenze di Fooding. L'artista svizzero Heinz Julen trasformato questa vecchia fabbrica di carta in un luogo ideale, tra il salotto atmosfera e bistrot moderno.
Rüsterei interno
 Hanno investito circa 4,3 milioni di franchi per ricostruire l'intero posto e il risultato è eccezionale.
Rüsterei zurigo
decorazione Rüsterei
La perfetta combinazione di luci, mobili e la gente cordiale rende il posto molto accogliente e perfetto per chill-out dopo una dura giornata di lavoro. Il posto può anche essere affittato per le occasioni speciali, basta chiedere !
Rüsterei ambiente
Per quanto riguarda il cibo, il Rüsterei è completamente nella tendenza dei bistrot.
È possibile avere accesso alla'alta cucina per un prezzo di discesa. Tutti gli ingredienti sono molto freschi e delle migliori origini. Si possono assaggiare i tartufi o un prezioso vino Barolo. Se volete saperne di più su questo posto basta collegarsi al loro sito web (in tedesco):
http://www.ruesterei.ch
Rüsterei
Kalanderplatz 6,
8045 Zürich,
Tel .: +41 (0) 44 317 19 19